Recettes – Giusti 1605
LES RECETTES GIUSTI

Un condiment quotidien, une raffinée touche finale pour vos plats

Le vinaigre balsamique est un condiment apprécié dans le monde entier, un accompagnement largement utilisé avec le sucré ou le salé pour un goût unique.

Les vinaigres balsamiques de Modène exaltent toutes sortes de recettes : des petites salades de tous les jours aux associations sophistiquées comme Parmigiano Reggiano, fraises, risottos et viandes.

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Nous avons sélectionné 20 recettes, organisées par saison, pour vous suggérer de nouvelles façons d'expérimenter et de déguster les produits Giusti.
Risotto with prawns and saffron

An exquisite and colorful first course, made unique by the intense final drops of our Reserve 100.

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Pavlova with mixed berries and rosewater

This dessert is a sweet soft cloud, topped with berries and enhanced by the woody scents of our Traditional Balsamic Vinegar Extravecchio.

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Pumpkin flan with Taleggio fondue and Parmigiano wafer

Experience the combination between the sweetness of the pumpkin and the cheese sapidity in this fall starter. To elevate its flavor, add a drizzle of our 3 Gold Medals Balsamic Vinegar.

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Mascarpone cream with a Balsamic touch

A creamy and enveloping dessert, enriched with a few aromatic drops of our 5 Gold Medals Balsamic Vinegar. Your winter sweet cuddle.

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Pain farci aux œufs roses, oseilles de bois, croûtons et asperges blanches

Découvrez une farce saine et originale avec cette recette de printemps. La touche finale est notre surprenant condiment aigre-doux blanc.

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Bowl vegan avec pois chiches au curry, avocat et quinoa

Faites le plein d'énergie avec ce bowl coloré, assaisonné de notre vinaigre balsamique biologique 3 Médailles d'or. L'option parfaite pour un dîner léger et nourrissant.

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Tarte salée aux légumes du jardin, aux œufs de caille et au bleu de chèvre

Notre 4 Médailles d'or, un vinaigre balsamique sucré et crémeux, rehausse les saveurs de fromage et d'œufs de cette délicieuse tarte salée de printemps.

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Salade de navet, fruits rouges et petites billes sucrées au fromage

Le printemps veut dire salades gourmets ! Nous vous donnons ci-après notre version riche en fruits et noix, avec de petites billes de fromage et notre vinaigre balsamique 3 Médailles d'or pour apporter ...

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Cocktail avec mûres et condiment Balsamique à la framboise

Découvrez les arômes du sous-bois dans ce cocktail rafraîchissant, avec une note légèrement acidulée par notre condiment à base de vinaigre balsamique et framboise.

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Couronne de polenta avec champignons, pancetta, provola et poivre rose

Une façon créative et originale de servir la polenta, enrichie de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel.

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Pain pizza avec sauce à la truffe, jambon cru et stracciatella

Savourez le goût intense de notre condiment à base de Vinaigre Balsamique et truffe dans cette recette facile et rapide pour le dîner. Une idée originale pour récupérer les restes du jour d'avant et éviter a...

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Mezzelune au Parmigiano Reggiano, safran et culatello

Une recette de pâtes fraîches farcies, rien de mieux pour le repas d'un dimanche enneigé. Notre recette est enrichie de quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène.

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