Recipes with Balsamic Vinegar of Modena
LES RECETTES GIUSTI

Un condiment quotidien, une raffinée touche finale pour vos plats

Le vinaigre balsamique est un condiment apprécié dans le monde entier, un accompagnement largement utilisé avec le sucré ou le salé pour un goût unique.

Les vinaigres balsamiques de Modène exaltent toutes sortes de recettes : des petites salades de tous les jours aux associations sophistiquées comme Parmigiano Reggiano, fraises, risottos et viandes.

Nous avons sélectionné 20 recettes, organisées par saison, pour vous suggérer de nouvelles façons d'expérimenter et de déguster les produits Giusti :
Risotto with Parmigiano and Balsamico

The most classic of risottos, prepared properly and finished with a few drops of our most representative Balsamico, the 5 Gold Medals.

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Bruschetta with avocado, smoked salmon, soft egg, and Balsamico

Not your average avocado toast, but a rich and refined bruschetta, with the aromatic touch of our 4 Gold Medals.

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Sliced beef steak on a bed of rocket, with Parmigiano shavings and Balsamico

A fusion of simple yet extraordinary flavors: the juiciness of the beef mingles with the freshness of arugula, the sapidity of Parmigiano, and the fruity notes of the 3 Gold Medals.

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Grilled peaches with almonds, vanilla ice cream, and Balsamico

A tasty snack or a last-minute dessert, our peaches are a union of sweet and fruity flavors, with the intense woody notes of our Balsamico.

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Pork ribs glazed with Balsamico

Surprise your guests by adding this flavourful dish to your barbecue menu. The glazing sauce is made unique by the sweet-and-sour balance of our 2 Gold Medals Balsamic Vinegar of Modena.

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Bruschetta with hummus and confit cherry tomatoes

Enhance your aperitivo with this rich bruschetta, where velvety hummus combines with tasty baked tomatoes, complemented by the peppery, syrupy touch of our 4 Gold Medals Balsamico.

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Couronne salée aux herbes sauvages, fromage ricotta et œufs durs

Un apéritif traditionnel à partager avec vos invités, rehaussé d'un filet de Vinaigre Balsamique de Modène.

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Rouleau d'agneau aux herbes avec des pommes de terre rôties et une sauce au Vinaigre Balsamique de Modène

Un grand classique de Pâques, enrichi d'une succulente sauce à base de Vinaigre Balsamique de Modène, pour un agréable contraste sucré-acide.

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Œufs farcis à la crème de jaune et aux Perles noires

Une façon originale et savoureuse de servir des œufs pour votre déjeuner de Pâques ou d'offrir une entrée créative à vos invités.

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Risotto aux crevettes et au safran

Un premier plat exquis et coloré, rendu unique par les dernières gouttes intenses de notre Réserve 100.

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Pavlova aux fruits rouges et à l'eau de rose

Ce dessert est un nuage sucré et doux, garni de baies et rehaussé par les parfums boisés de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène Extravecchio.

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Flan de potiron avec gaufrette de Parmesan et fondue

Expérimentez la combinaison de la douceur du potiron et de la saveur du fromage dans cette entrée automnale. Pour rehausser sa saveur, ajoutez un filet de notre Vinaigre Balsamique de Modène 3 Médailles d'Or.

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