FIGUES - FRAMBOISE - TRUFFE

Trois produits avec un exceptionnel équilibre de goût. Le balsamique Giusti 3 Médailles d'or est infusé à la truffe noire déshydratée, à la purée de figues ou au jus de framboise. Le résultat est un condiment à la saveur naturelle, avec des notes intéressantes et persistantes en bouche.

Giusti propose les matières premières sous forme de deux produits.
Le vinaigre de vin est affiné dans de grands fûts de chêne, où se libèrent une saveur intense et des notes boisées.

La « Saba », nom local attribué au moût de raisin cuit, est un liquide particulièrement sucré et visqueux, déjà apprécié à l'époque de la Rome antique.