Un voyage à travers le temps et l'espace

LE MUSÉE

Où le vinaigre balsamique est raconté au beau milieu des objets historiques et des outils du métier

Sur un parcours articulé passant par dix salles à thèmes, nos guides vous accompagneront à la découverte de l'or noir de Modène et de la famille Giusti.

Parmi les plus précieuses reliques, le fût « A3 » qui a voyagé entre l'Italie et l'Europe pour présenter un balsamique de 90 ans, le médaillier avec les prix de la Belle Époque et la recette historique de Giuseppe Giusti datant de 1863. L'occasion de connaître le rite de Modène, le « genius loci » de la famille et l'identité de marque.

Un lieu où le temps est le fil conducteur qui, non seulement, rattache les affaires de famille à l'histoire de l'Italie, mais constitue aussi l'ingrédient principal pour atteindre, d'après Giuseppe Giusti, la perfection d'un balsamique.