Recipes with Balsamic Vinegar of Modena
GIUSTI REZEPTE

Ein tägliches Dressing, ein raffinierter letzer Schliff für Ihre Gerichte

Der Balsamessig aus Modena ist ein weltweit beliebtes Kondiment, das in herzhaften und süßen Kombinationen und Getränken für einen einzigartigen zusätzlichen Geschmack verwendet wird.

Balsamessige bereichern jede Art von Gericht, von alltäglichen Salaten bis hin zu anspruchsvolleren Kombinationen wie Parmesankäse, Erdbeeren oder Risotto.

Wir haben 20 Rezepte in Jahreszeiten geordnet, um zu experimentieren und Giusti Produkte auf neue und kreative Weise zu genießen:

Risotto with Parmigiano and Balsamico

The most classic of risottos, prepared properly and finished with a few drops of our most representative Balsamico, the 5 Gold Medals.

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Bruschetta with avocado, smoked salmon, soft egg, and Balsamico

Not your average avocado toast, but a rich and refined bruschetta, with the aromatic touch of our 4 Gold Medals.

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Sliced beef steak on a bed of rocket, with Parmigiano shavings and Balsamico

A fusion of simple yet extraordinary flavors: the juiciness of the beef mingles with the freshness of arugula, the sapidity of Parmigiano, and the fruity notes of the 3 Gold Medals.

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Grilled peaches with almonds, vanilla ice cream, and Balsamico

A tasty snack or a last-minute dessert, our peaches are a union of sweet and fruity flavors, with the intense woody notes of our Balsamico.

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Pork ribs glazed with Balsamico

Surprise your guests by adding this flavourful dish to your barbecue menu. The glazing sauce is made unique by the sweet-and-sour balance of our 2 Gold Medals Balsamic Vinegar of Modena.

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Bruschetta with hummus and confit cherry tomatoes

Enhance your aperitivo with this rich bruschetta, where velvety hummus combines with tasty baked tomatoes, complemented by the peppery, syrupy touch of our 4 Gold Medals Balsamico.

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Herzhafter Kranz mit Wildkräutern, Ricotta-Käse und gekochten Eiern

Ein traditioneller Starter, der mit Ihren Gästen geteilt werden kann und mit einem Schuss Balsamico-Essig aus Modena verfeinert wird.

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Lammfleischrolle mit Kräutern, serviert mit gerösteten Kartoffeln und Sauce aus Balsamico-Essig aus Modena

Ein großartiger Osterklassiker, angereichert mit einer saftigen Sauce auf Basis von Balsamicoessig aus Modena, für einen angenehmen süß-sauren Kontrast.

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Eier gefüllt mit Dottercreme und schwarzen Perlen

Eine originelle und geschmackvolle Art, Eier für Ihr Osteressen zu servieren oder Ihren Gästen eine kreative Vorspeise anzubieten.

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Risotto mit Garnelen und Safran

Ein exquisites und farbenfrohes Erstgericht, dass durch die intensiven, dunklen Tropfen unserer Reserve 100 einzigartig wird.

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Pavlova mit gemischten Beeren und Rosenwasser

Dieses Dessert ist eine süße, weiche Wolke, garniert mit Beeren und verfeinert durch die holzigen Düfte unseres Traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena Extravecchio.

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Kürbiskuchen mit Käsefondue und Parmigiano-Waffel

Erleben Sie die Kombination aus der Süße des Kürbisses und der Geschmacksvielfalt des Käses in diesem herbstlichen Dessert. Um den Geschmack zu intensivieren, geben Sie einen Spritzer unseres Balsamicoessigs...

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