Inspiriert von der Tradition, im Streben nach Exzellenz
Eine familiäre Berufung
Auch heute noch, in Person von Claudio und Francesca, die gemeinsam mit Luciano das Unternehmen führen, ist die Geschichte der Familie Giusti untrennbar mit Modena, ihrer Geburtsstadt, verbunden. Hier war die Herstellung von Balsamessig jahrhundertelang eine rein private Angelegenheit der Familie, die den Essig nicht nur für den Eigenbedarf verwendete, sondern ihn auch als wertvolles Geschenk vorsah. Der Essigmanufaktur wurde daher größte Bedeutung beigemessen, da diese einen wesentlichen Teil des Familienvermögens darstellte. Als Essigmeister wurde immer ein Familienmitglied eingesetzt, das von klein auf die Geheimnisse dieses Handwerks erlernte. Und noch heute wird diese Tradition von Generation zu Generation weitervererbt.
Ein Schatz an gemeinsamen Werten
Das Wirken der Familie Giusti zeichnet sich heute durch eine tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet und den Traditionen sowie durch eine kontinuierliche Investition in die Menschen aus. Diese authentische Berufung ist mit der Liebe zum Detail und dem Streben nach sinnvoller Schönheit verknüpft, in der Absicht einer kontinuierlichen Weiterentwicklung, die das Unternehmen auf die Zukunft ausrichtet.
Die Familienwerte werden heute von einem jungen, leidenschaftlichen Team geteilt, bei dessen Arbeit Erbe, Detailsorgfalt und ständiges Wachstum im Mittelpunkt stehen.