Recipes with Balsamic Vinegar of Modena – Mots clés "autumn"
LES RECETTES GIUSTI

Un condiment quotidien, une raffinée touche finale pour vos plats

Le vinaigre balsamique est un condiment apprécié dans le monde entier, un accompagnement largement utilisé avec le sucré ou le salé pour un goût unique.

Les vinaigres balsamiques de Modène exaltent toutes sortes de recettes : des petites salades de tous les jours aux associations sophistiquées comme Parmigiano Reggiano, fraises, risottos et viandes.

Nous avons sélectionné 20 recettes, organisées par saison, pour vous suggérer de nouvelles façons d'expérimenter et de déguster les produits Giusti :
Flan de potiron avec gaufrette de Parmesan et fondue

Expérimentez la combinaison de la douceur du potiron et de la saveur du fromage dans cette entrée automnale. Pour rehausser sa saveur, ajoutez un filet de notre Vinaigre Balsamique de Modène 3 Médailles d'Or.

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Tortelli à la courge en beurre noisette et noix pécan

Une entrée d'automne par excellence, mais accompagnée de la précieuse et raffinée touche Balsamique de notre 5 Médailles d'or.

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Bun avec tartare de bœuf et mayonnaise au vinaigre balsamique

Un grand classique, mais signé Giusti. Dans cette recette, vous découvrirez comment préparer une mayonnaise avec la note Balsamique de notre 3 Médailles d'or.

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Tarte avec mousse de lait et figues au vinaigre balsamique

Les figues sont les grandes vedettes de ce dessert d'automne, avec la touche finale de notre condiment à base de Vinaigre Balsamique et figues.

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Crème de châtaignes, quadrucci et cèpes

L'agréable acidité du vinaigre balsamique traditionnel « Affinato » épouse à merveille la délicate douceur des châtaignes dans cette chaude recette d'automne.

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Figues caramélisées, citron confit et noix

La douceur des figues s'allie à la fraîche intensité du vinaigre balsamique 1 Médaille d'argent et du citron dans cette parfaite compote d'automne.

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