Moût de raisin cuit, vinaigre de vin et purée de figues

Dans d'anciennes barriques de chêne

• Idéal sur tous types de fromages, du yaourt aux fromages à pâte molle, les fromages frais jusqu'aux variétés affinées et vieillies;
• Nous le recommandons avec la viande, comme les jambons cuits, les côtes de bœuf et les steaks braisés au vin rouge;
• Parfait dans les salades mixtes gourmet, les salades de fruits ou avec des fruits frais;
• Excellent sur les desserts, comme les gâteaux à base de ricotta, les desserts crémeux, la panna cotta, la glace ou le cheesecake.
  

Polyvalent et simple à utiliser, où la douceur de la figue et l'aigre-doux du vinaigre balsamique de Modène forment une harmonie d'exception entre goûts et arômes