Tris Monolegni – Giusti 1605

Tris Monolegni

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Tris Monolegni

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Varianten
Aromatisierte Essigspezialitäten (3x100ml) 1 , 2 & 3 Medaglie (3x100ml) Monolegni (3x50ml)
Menge
Die Reifung in reinsortigen Holzfässern gehen auf eines der ältesten Rezepte der Essigmanufaktur Giusti zurück. Dank der Umbettung der Essige in Fässer verschiedener Holzsorten, ganz typisch für die Methode des „Rincalzi e Travasi“ – behutsames Auf- und Umfüllen – werden an das einzelne Produkt eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksnoten weitergegeben. Die anschließende Reifung in kleinen, reinsortigen Fässern erlaubt in jeder Selektion die Charakteristik der jeweiligen Hölzer zu verankern.

Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig

In Fässern verschiedener Holzsorten, typisch für die Methode des ‚Rincalzi e Travasi – behutsames Auf- und Umfüllen – mit anschließender Reifung in kleinen, reinsortigen Fässern.

Das aromatische Bouquet wird durch die einzelnen Hölzer bestimmt, in denen die Essigspezialität reift: Die Vanillenoten der Eiche, die Aromatik von Wachholder sowie die Würze der Kirsche.

Jede dieser Essigspezialitäten hat einen einzigartigen Charakter, was die Kollektion besonders vielseitig zum Verfeinern unterschiedlichster Gerichte macht. Von Rohkost über jungen und gereiften Käse zu Risotto, weißem und rotem Fleisch, Desserts und frischem Obst.

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