Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Extravecchio"
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Extravecchio"
Cremig und intensiv, mit einer strukturierten Textur und einem anhaltend holzigen Geschmack.
Gewonnen ausschließlich aus gekochtem Traubenmost ist der traditionelle Balsamico di Modena DOP Extravecchio ein einzigartiges Premium-Produkt. Die bedächtige und besonders lange Reifedauer, nacheinander in antiken Fässern unterschiedlicher Hölzer nach der antiken Methode des ‚Rincalzi e Travasi‘ – behutsames Auf- und Umfüllen – erzeugt die besondere Dichte und Vollmundigkeit dieses Balsamessigs.
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Die traditionsreichsten Produkte von Giusti. Die Selektion enthält fünf Balsamessige unterschiedlicher Reifegrade, deren einmalige Rezepte nach einer fortschreitenden Anzahl von Medaillen klassifiziert werden.
Der einzigartige Balsamico di Modena DOP ist Symbol einer alten Handwerkskunst. Geboren auf den traditionellen Dachböden, reifen sie in einer Abfolge von Fässern unterschiedlicher Holzarten.
Die Geschenkboxen, aus Karton oder Holz, sind entstanden auf Wunsch der Familie Giusti, um Genießern eine möglichst umfassende Verkostung der Giusti-Produkte zu ermöglichen.
