Aigre-doux blanc - Champagnottina – Giusti 1605

Aigre-doux blanc - Champagnottina

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Aigre-doux blanc - Champagnottina

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Le condiment aigre-doux blanc Giusti repose sur le pressage doux des raisins Trebbiano, dont le jus est particulièrement sucré. Il est ensuite mélangé à des vinaigres de vin blanc de haute qualité, puis affiné en barriques de chêne français et de frêne. Cette méthode conserve les arômes plus fruités et floraux du cépage pour composer un condiment très moelleux grâce au contraste entre la faible acidité et les notes sucrées de fruits jaunes et d'agrumes séchés. Frais et équilibré, le produit est extrêmement polyvalent et simple à utiliser.

Moût concentré de raisins blancs Trebbiano et vinaigre de vin blanc

En fûts de chêne français et de frêne

Excellent équilibre aigre-doux, frais, avec notes douces, délicates et fruitées

Parfait pour accompagner les salades d'été, les plats de poisson, les aliments frits et les macédoines. Idéal aussi pour remplacer le jus de citron et pour le déglaçage

Bottle (GL 70): glass. Cap (C/PVC 90): plastic. Bottle capsule: no-recycling. Check your recycling collection system.

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