Découvrez les caractéristiques et les accords infinies de nos produits :

5 médailles d'or - vinaigre balsamique de modène

Le produit le plus élevé de la Collection Historique Giusti. Riche, avec un grand corps, un goût aromatique et des notes boisées persistantes.

Description et accords
4 médailles d'or - vinaigre balsamique de modène

Le produit le plus crémeux de la Collection Historique Giusti. Sirupeux et légèrement poivré, avec un arrière-goût fumé et de miel.

Description et accords
3 médailles d'or - vinaigre balsamique de modène

Le produit le plus polyvalent de la Collection Historique Giusti. De haute densité et fruité, avec un goût sucré et bien équilibré.

Description et accords
2 médailles d'or - vinaigre balsamique de modène

Le produit classique de la Collection Historique Giusti. De densité moyenne, avec une structure veloutée et une acidité délicate et ronde.

Description et accords
1 médaille d'argent - vinaigre balsamique de modène

Le produit le plus frais de la Giusti Historical Collection. Léger en texture, parfumé et agréablement piquant, avec des notes épicées.

Description et accords
aigre-doux blanc

Condiment délicat, versatile, au goût rafraîchissant et équilibré, avec une touche florale et notes d’agrumes.

Description et accords
Condiment à la truffe avec Vinaigre balsamique de Modène

Un condiment aromatisé obtenu à partir de notre 3 Médailles d’or, caractérisé par sa structure dense et son goût aromatique, avec une saveur intense et inimitable de truffe.

Description et accords
Condiment à la framboise avec Vinaigre balsamique de Modène

Un condiment aromatisé obtenu à partir de notre 3 Médailles d’or, caractérisé par sa structure dense et son goût fruité, avec une saveur de framboise douce et agréable.

Description et accords
Condiment aux figues avec Vinaigre balsamique de Modène

Un condiment aromatisé obtenu à partir de notre 3 Médailles d’or, caractérisé par sa structure dense et son goût sucré, avec une saveur de figue douce et fruitée.

Description et accords
Vinaigre balsamique traditionnel de Modène - extravecchio

La plus haute expression de la tradition de Modène. Le long et lent vieillissement d'au moins 25 ans confère à cet or noir liquide précieux sa densité et sa rondeur.

Description et accords
Vinaigre balsamique traditionnel de Modène - affinato

La plus haute expression de la tradition de Modène. Le long et lent vieillissement d'au moins 12 ans confère à cet or noir liquide précieux sa densité et sa rondeur.

Description et accords
Saba - Moût de raisin cuit

L'ingrédient principal et le plus important pour la production de Vinaigre Balsamique de Modène : polyvalent et facile à utiliser, avec une couleur ambrée et un goût sucré et fruité.

Description et accords
aigre-doux à la Framboise

De couleur vive, riche et sirupeuse en goût, avec une fin agréable et persistante. Un condiment polyvalent, original et inhabituel.

Description et accords
aigre-doux à la pomme

Doux et léger, grâce à la douceur marquée et à la fraîcheur du jus de pomme. Un condiment polyvalent, original et inhabituel.

Description et accords
aigre-doux au gingembre

Frais et désaltérant, avec des notes florales et une touche d'agrumes acidulée en bouche. Un condiment polyvalent, original et inhabituel.

Description et accords
aigre-doux à la grenade

Agréablement acide et sec en bouche, équilibré en goût et avec une couleur vive. Un condiment polyvalent, original et inhabituel.

Description et accords
aigre-doux aux figues

Rond en goût, rappelant une compote de figues sucrée, avec de délicats parfums de caramel. Un condiment polyvalent, original et inhabituel.

Description et accords
Réserves exclusives

Giusti 100 et Giusti 50 sont des réserves spéciales extraites chaque année en quantité limitée des plus anciens fûts de la famille Giusti.

Description et accords
vermouth

Un vin fortifié artisanal aromatisé, laissé à mûrir lentement dans de vieux fûts en bois issus du patrimoine de la famille Giusti.

Description et accords
preles au vinaigre balsamique de modène

Par un processus de sphérification, ces perles noires sont fabriquées à partir de notre 1 Médaille d’Argent. Une nouvelle consistance du Vinaigre Balsamique de Modène pour des applications créatives.

Description et accords