Moût de raisin cuit

Dans la plus ancienne batterie de la famille dont les tonneaux, fabriqués en différentes variétés de bois, datent du XVIIIe et du XIXe siècle

• Excellent sur les grands classiques comme les éclats de Parmigiano Reggiano âgé de 36 mois, les fraises et la glace artisanale;
• Idéal sur les plats principaux comme les pâtes fraîches et farcies ou le risotto;
• Parfait sur le carpaccio, le tartare de viande ou de poisson et les fruits de mer crus comme les huîtres ou le ceviche;
• Nous recommandons d'ajouter quelques gouttes aux desserts comme la panna cotta, le mascarpone et le chocolat noir;
• Recommandé également comme digestif pour la méditation après les repas.
  

Caractérisé par un ample bouquet aromatique et par l'exceptionnel goût aigre-doux, il libère des notes boisées et de fruits mûrs

• VIEILLISSEMENT : Le vieillissement de cette Réserve Giusti se fait dans des fûts en bois précieux hérités de la famille et utilisés depuis des décennies, voire des siècles. Selon la réglementation, la période de vieillissement ne peut être indiquée sur l'étiquette et varie en fonction de la recette suivie par le producteur. De plus, l'âge des tonneaux et le liquide qu'ils contiennent, n'étant jamais complètement vidés, affectent grandement la saveur et la consistance du produit final.
• STOCKAGE : Le produit est conservé à température ambiante, même après ouverture.
• EXPIRATION : Ce produit est exempté par la loi de l'obligation d'indiquer une date de péremption. Il ne se détériore pas, même après ouverture.
• RESTRICTIONS ALIMENTAIRES : Ce produit est sans gluten et ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Il est fabriqué avec des matières premières non génétiquement modifiées et le seul allergène qu'il contient est le sulfite.