Aigre-doux blanc - Cubica
Aigre-doux blanc - Cubica
Délicat, versatile, au goût rafraîchissant et équilibré, avec une touche florale et notes d’agrumes.
Le Condiment Blanc Giusti est issu du pressurage doux des raisins blancs, qui produit un moût sucré, ensuite mélangé avec du vinaigre de vin blanc de haute qualité et affiné dans de grandes barriques en chêne.
Ce processus préserve les arômes les plus délicats, fruités et floraux des raisins. Le résultat est un condiment remarquablement doux, marqué par un agréable équilibre entre faible acidité et les notes sucrées de fruits jaunes et d’agrumes secs.
Découvrir les collections
La collection historique est la plus représentative de Giusti. Cinq vinaigres balsamiques différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles.
Le nectar des vinaigres balsamiques. Ces élixirs sont les fruits du vieillissement dans une série de fûts en bois de différentes variétés dans les greniers de l’Ancienne Vinaigrerie.
Une collection de coffrets, en bois ou en carton, dédiée aux connaisseurs, pour une dégustation progressive des différentes qualités de la production Giusti.