Saba - gekochter Traubenmost

Saba - gekochter Traubenmost

Saba (250ml)
€12,00 Verkauf Rabatt
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Saba - gekochter Traubenmost

Saba (250ml)
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Vielseitig und einfach zu verwenden, mit einer bernsteinfarbenen Farbe und einem süßen, fruchtigen Geschmack.

 

Gekochter Traubenmost, auch „Saba“ genannt, ist eine der zentralen Zutaten für Balsamico di Modena. Schon zu Zeiten der alten Römer bekannt, wird der Most traditionell über viele Stunden im Freien eingekocht und konzentriert, bis er besonders cremig und süß wird. Auch bei Kindern beliebt ist der ‚Saba‘ ein vielseitiges Produkt, das den Eigengeschmack verschiedenster Speisen und Zubereitungsarten unterstreicht.

Gekochter Traubenmost

  • Hervorragend als natürlicher Süßstoff, um Ahornsirup, Honig oder raffinierten Zucker zu ersetzen;
  • Ideal auf jeder Art von Käse, Joghurt, Eiscreme oder Desserts wie Crumbles, Crème Caramel, Panna Cotta oder trockenen Gebäck;
  • Wir empfehlen es auf Pfannkuchen oder Waffeln, Ricotta-Kuchen und weichen Desserts;
  • Auch perfekt zum Lackieren oder zum Erstellen einer süß-sauren Sauce in herzhaften Kombinationen.

Dichte Struktur, sattes Dunkelbraun, süß und karamellig im Geschmack

  • REIFUNG: Dieses Produkt durchläuft keinen Reifungsprozess; es ist lediglich das Ergebnis eines direkten Kochens im Freien über einen Zeitraum von 4 bis 5 Tagen.
  • LAGERUNG: Das Produkt wird bei Raumtemperatur zwischen 4°C und 30°C an einem trockenen Ort gelagert. Nach dem Öffnen das Produkt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa 5 Tagen verbrauchen. Es wird empfohlen, das Produkt nicht erheblichen Temperaturschwankungen oder längerer Sonnenlichtexposition auszusetzen und/oder in Kühlzellen zu lagern.
  • VERFALL: Dieses Produkt hat eine ungefähre Haltbarkeit von 4 Jahren.
  • DIÄTBESCHRÄNKUNGEN: Dieses Produkt ist glutenfrei und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Es wird aus gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt und das einzige Allergen, das es enthält, sind Sulfite.

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