Colomba: Weizenmehl, Rosinen 16%, Cremefüllung mit Aceto Balsamico di Modena IGP 14% (Zuckersirup, Gukosesirup, Aceto Balsamico di Modena IGP 23% (gekochter Traubenmost, Weinessig, modizifierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Natrium-Alginat), Butter (Milch), frische Eier, Zucker, dunkle Schokoladenglasur 6,5% (Zucker, Kakaocreme, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen-Lecitin, natürliches Vanillearoma), Eigelb von frischen Eiern, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Milch, Aceto Balsamico di Modena IGP 1,6% (gekochter Traubenmost, Weinessig), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Glukosesirup, gekochter Traubenmost, Aroma, Salz. Enthält Sulfite. Kann Spuren von Hülsenfrüchten und Soja enthalten.

4 Goldmedaillen Balsamico-Essig aus Modena: Most aus spät gelesenen und getrockneten Trauben, gereifter Weinessig.

Der 4 Goldmedaillen Balsamico-Essig aus Modena ist:

• Hervorragend auf einer Käseplatte mit Kuh-, Schafs- oder Ziegenkäse;
• Großartig auf frischen oder gefüllten Pasta-Gerichten wie Ravioli oder trockenen Passatelli;
• Wir empfehlen es auf geröstetem Kürbis oder auf Kürbisgerichten wie Kürbis-Tortelloni oder Risotto, cremiger Suppe, Flan oder herzhaftem Kuchen;
• Perfekt auf rotem Fleisch, Bratkartoffeln und gebackenem Gemüse;
• Es kann BBQ-Sauce auf Rippchen oder Teriyaki-Sauce in asiatischen Gerichten ersetzen;
• Großartig auf Avocadosalaten, geräuchertem Lachs und rohem oder gekochtem Fisch;
• Auch ideal auf frischem Obst oder weichen Desserts wie Eiscreme oder Panna Cotta.
  

Wir empfehlen, die Colomba leicht erwärmt zu genießen, um ihre Aromen vollständig zu entfalten. Sie passt hervorragend zu:

• Einem Löffel Chantilly- oder Eiercreme.
• Einer Kugel Vanille- oder Sahneeiscreme oder einem Himbeer-Sorbet.
• Frischen, in Scheiben geschnittenen Früchten (Erdbeeren, Orangen oder gemischte Beeren).
• Karamellisierten Früchten (gemischte Beeren oder Zitrusfrüchte) oder einem Fruchtcoulis.
• Einem alkoholischen Akzent, mit einem Schuss Giusti Vermouth oder Likören wie Rum und Marsala.

Colomba: weich und aromatisch, mit den süßsauren typischen Düften von Balsamico-Essig aus Modena und der umhüllenden abschließenden Note der dunklen Schokoladenüberzug.

4 Goldmedaillen Balsamico-Essig aus Modena: Eine vollmundige Geschmacksvielfalt, die von reifen Früchten und Tabak über gerösteten Kaffee bis hin zu Holznoten reicht. Besonders körperreich und weich mit bissigem Abgang.