Gekochter Most aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben.

Affinato: Mindestens 12 Jahre in einer Reihe antiker kleiner Fässer aus verschiedenen Holzarten nach traditioneller Reifungsmethode.

Extravecchio: Mindestens 25 Jahre in einer Reihe antiker kleiner Fässer aus verschiedenen Holzarten nach traditioneller Reifungsmethode.

Affinato:

• Ideal zu frischem Gemüse und gegrilltem Fleisch.
• Verfeinert Frischkäse wie Burrata und Ricotta.
• Köstlich zu saisonalen Früchten wie Erdbeeren, Feigen und Pfirsichen.
  

Extravecchio:

• Perfekt zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano.
• Hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Fleisch.
• Ausgezeichnet zu dunkler Schokolade und gehaltvollen Desserts.

Affinato
Reichhaltig und harmonisch, mit lebendigen Noten reifer Früchte, feiner Süße und einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Weichheit. Das Bouquet offenbart elegante und sanfte Aromen.

Extravecchio
Tiefgründig und samtig, mit intensivem, konzentriertem Charakter. Komplexe Schichten von Trockenfrüchten, honigartiger Süße und raffinierter balsamischer Tiefe führen zu einem lang anhaltenden, eindrucksvollen Finale.

AUFBEWAHRUNG: Das Produkt wird bei Raumtemperatur gelagert, auch nach dem Öffnen. Aufgrund des hohen natürlichen Zuckergehalts kann sich im Laufe der Zeit ein Bodensatz bilden. Dieser Rückstand ist das Ergebnis einer natürlichen Kristallisation der Zucker, die in der Regel bei kühleren Temperaturen entsteht. Um die ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen, genügt es, das Produkt leicht zu erwärmen.

HALTBARKEIT: Dieses Produkt ist gesetzlich von der Pflicht zur Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums befreit. Es unterliegt keinem Verderb, auch nicht nach dem Öffnen.

ERNÄHRUNGSHINWEISE: Glutenfrei und ohne tierische Bestandteile. Hergestellt aus nicht genetisch veränderten Rohstoffen. Das einzige enthaltene Allergen sind Sulfite.