Moût de raisin cuit, vinaigre de vin vieilli

Chaque produit du Scrigno passe par une maturation de différente durée, à l'intérieur de fûts spécifiques en fonction de la recette

Les recettes uniques et particulières, et les différents vieillissements confèrent à chaque produit du Scrigno, un bouquet aromatique particulier, à découvrir absolument

Chaque produit possède des caractéristiques uniques qui donnent à toute la collection une polyvalence extrême pour s'accorder à tous les plats : légumes crus, fromages frais et affinés, risottos, viandes blanches et rouges, desserts et fruits frais