Réserve de Famille - Fiaschetta
Réserve de Famille - Fiaschetta
Cette collection repose sur la coutume pratiquée à Modène d'offrir et de partager sa propre réserve de famille avec parents et amis. Comme le veut la tradition, ces raffinées ampoules, qui contiennent un condiment sucré, délicat et très dense, sont finies à la main et scellées avec une corde et de la cire rouge.
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La collection historique est la plus représentative de Giusti. Cinq vinaigres balsamiques différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles.
Le nectar des vinaigres balsamiques. Ces élixirs sont les fruits du vieillissement dans une série de fûts en bois de différentes variétés dans les greniers de l’Ancienne Vinaigrerie.
Une collection de coffrets, en bois ou en carton, dédiée aux connaisseurs, pour une dégustation progressive des différentes qualités de la production Giusti.