L'Italie possède une grande tradition chocolatière qui bat tout particulièrement son plein dans la région du Piémont, où les maîtres pâtissiers inventent des produits uniques et appréciés aux quatre coins de la planète. L'union entre le Vinaigre balsamique de Modène IGP et le chocolat est singulière, certes, mais surprenante car ces deux éléments coexistent à merveille. Cette découverte est à la base de la praline au Vinaigre balsamique de Modène IGP Giusti, produite en collaboration avec les maîtres chocolatiers du Piémont. Une praline Cuneese (friandise typique de la ville de Coni) au chocolat noir, fourrée d'une crème à base de chocolat au lait et du Giusti 3 Médailles d'or.