2 Médailles d'or - Champagnotta
2 Médailles d'or - Champagnotta
De bonne structure, velouté et rond au palais, avec une délicate note balsamique.
Produit classique de l’Acetaia Giusti, le 2 Médailles d'or est très polyvalent, à utiliser cuit ou directement cru. Avec une bonne densité et un excellent équilibre aigre-doux, c'est l'ingrédient parfait à toujours avoir dans le placard.
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La collection historique est la plus représentative de Giusti. Cinq vinaigres balsamiques différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles.
Le nectar des vinaigres balsamiques. Ces élixirs sont les fruits du vieillissement dans une série de fûts en bois de différentes variétés dans les greniers de l’Ancienne Vinaigrerie.
Une collection de coffrets, en bois ou en carton, dédiée aux connaisseurs, pour une dégustation progressive des différentes qualités de la production Giusti.