Gekochter Traubenmost von lokalen Trauben

In antiken Holzfässern aus dem 18. Jahrhundert nach der traditionellen Methode des Auf- und Umfüllen gereift.

• Hervorragend auf Klassikern wie 36 Monate gereiften Parmesanspänen, Erdbeeren und handwerklichem Eis;
• Ideal für Hauptgerichte wie frische und gefüllte Pasta oder Risotto;
• Perfekt auf Carpaccio, Fleisch- oder Fisch-Tartar und rohen Meeresfrüchten wie Austern oder Ceviche;
• Wir empfehlen, einige Tropfen zu Desserts wie Panna Cotta, Mascarpone und Zartbitterschokolade hinzuzufügen;
• Auch als Digestif zur Meditation nach den Mahlzeiten empfohlen.
  

Er zeichnet sich durch ein besonders konzentriertes und volles Bouquet und einen unvergleichlich süßsauren Geschmack, in dem sich intensive Holznoten mit reifen Früchten mischen, aus.

• REIFUNG: Die Reifung dieser Giusti-Reserve erfolgt in wertvollen Holzfässern aus dem Familienerbe, die seit Jahrzehnten oder Jahrhunderten verwendet werden. Laut Vorschriften darf die Reifezeit nicht auf dem Etikett angegeben werden und variiert je nach Rezeptur des Herstellers. Darüber hinaus beeinflussen das Alter der Fässer und die darin enthaltene Flüssigkeit, die nie vollständig geleert werden, den Geschmack und die Konsistenz des Endprodukts erheblich.
• LAGERUNG: Das Produkt wird bei Raumtemperatur gelagert, auch nach dem Öffnen.
• VERFALL: Dieses Produkt ist gesetzlich von der Verpflichtung zur Angabe eines Verfallsdatums befreit. Es ist nicht verderblich, auch nach dem Öffnen.
• DIÄTBESCHRÄNKUNGEN: Dieses Produkt ist glutenfrei und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Es wird aus gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt und das einzige Allergen, das es enthält, sind Sulfite.