Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig

In Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern

• Es kann entweder roh oder bei niedriger Hitze erhitzt verwendet werden;
• Wir empfehlen es als Zutat für Vinaigretten, Marinaden, Dips oder Salatdressings;
• Es kann in einer Pfanne eingekocht werden, bis es reduziert ist, um karamellisierte Zwiebeln, Escalopes oder eine Sauce zuzubereiten;
• Perfekt zum Ersetzen von Sojasauce in Fleisch- oder Fisch-Tartaren oder Carpaccio, wie rohem Thunfisch oder Lachs;
• Ideal, wenn es zu rohem oder gegrilltem Gemüse oder gemischten Salaten hinzugefügt wird.

Frisch und fruchtig, schöne Dichte mit dem Duft reifer Früchte sowie Lakritz- und Pfeffernoten

• REIFUNG: Die Reifung des Giusti Balsamico-Essigs aus Modena erfolgt in Holzfässern aus dem Familienerbe, die seit Jahrzehnten oder Jahrhunderten verwendet werden. Laut Vorschriften darf die Reifezeit nicht auf dem Etikett angegeben werden und variiert je nach Rezeptur des Herstellers. Darüber hinaus beeinflussen das Alter der Fässer und die darin enthaltene Flüssigkeit, die nie vollständig geleert werden, den Geschmack und die Konsistenz des Endprodukts erheblich.
• LAGERUNG: Das Produkt wird bei Raumtemperatur gelagert, auch nach dem Öffnen.
• VERFALL: Dieses Produkt ist gesetzlich von der Verpflichtung zur Angabe eines Verfallsdatums befreit. Es ist nicht verderblich, auch nach dem Öffnen.
• DIÄTBESCHRÄNKUNGEN: Dieses Produkt ist glutenfrei und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Es wird aus gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt und das einzige Allergen, das es enthält, sind Sulfite.