Expo's Hommage
Expo's Hommage
Réalisée pour célébrer la participation des Giusti aux Grandes Expositions Universelles de la fin du XIXe siècle, la collection Giusti Expo's Hommage retrace le voyage en Europe de la famille Giusti et le succès de leurs réserves parmi le public de l'époque. L'élégant coffret en cuir abrite trois réserves de famille d'exception, prélevées dans les plus vieux fûts de l'historique vinaigrerie - quelques-uns encore aujourd'hui en production depuis le XVIIIe siècle. Les trois réserves – Or, Argent et Bronze – constituent une expérience exclusive de dégustation à la découverte des vieillissements Giusti les plus rares et affinés, pour connaître la valeur historique du produit, l'apogée du style et de la tradition Giusti. L'expérience est complétée par les outils de l'ancien art du vinaigre, fabriqués artisanalement en verre et porcelaine : fiole, pipette, bougie et cuillère à café.
Découvrir les collections
La collection historique est la plus représentative de Giusti. Cinq vinaigres balsamiques différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles.
Le nectar des vinaigres balsamiques. Ces élixirs sont les fruits du vieillissement dans une série de fûts en bois de différentes variétés dans les greniers de l’Ancienne Vinaigrerie.
Une collection de coffrets, en bois ou en carton, dédiée aux connaisseurs, pour une dégustation progressive des différentes qualités de la production Giusti.
