Colomba : Farine de froment, raisins secs 16 %, crème pour la farce au « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 14 % (sirop de sucre, sirop de glucose, « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 23 % (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), amidon modifié de maïs, épaississant : alginate de sodium), beurre (lait), œufs frais, sucre, nappage au chocolat noir 6,5 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jaune d'œufs frais, levure naturelle (farine de froment, eau), lait, « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 1,6 % (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, moût de raisin cuit, arômes, sel. Contient des sulfites. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Condiment Aigre-Doux à la Pomme : Vinaigre de pomme et jus de pomme fraîche.

Le Condiment Aigre-Doux à la Pomme est :

• Parfait sur les légumes crus et cuits, la viande blanche et les salades gourmet;
• Excellent dans les boissons chaudes, comme le jus de pomme chaud, ou ajouté aux thés et infusions;
• Excellent également dans les salades de fruits, avec des fruits caramélisés ou pour réaliser un crumble aux pommes;
• Idéal comme ingrédient pour les marinades et les sauces.

Nous vous recommandons de déguster la Colomba légèrement réchauffée pour apprécier pleinement et libérer ses arômes. Elle se marie parfaitement avec :

• Une cuillerée de crème Chantilly ou de crème anglaise.
• Une boule de glace à la vanille ou à la crème, ou un sorbet à la framboise.
• Des fruits frais tranchés (fraises, oranges ou fruits rouges mélangés).
• Des fruits caramélisés (fruits rouges ou agrumes) ou un coulis de fruits.
• Une touche alcoolisée, avec un filet de Giusti Vermouth ou des liqueurs comme le rhum et le Marsala.

Colomba : tendre et aromatique, avec les senteurs typiques du Vinaigre Balsamique de Modène IGP et l’enveloppante note finale du chocolat noir en couverture.

Condiment Aigre-Doux à la Pomme : Frais et équilibré avec la douceur de la pomme.