Colomba : Farine de froment, raisins secs 16 %, crème pour la farce au « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 14 % (sirop de sucre, sirop de glucose, « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 23 % (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), amidon modifié de maïs, épaississant : alginate de sodium), beurre (lait), œufs frais, sucre, nappage au chocolat noir 6,5 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jaune d'œufs frais, levure naturelle (farine de froment, eau), lait, « Vinaigre balsamique de Modène IGP » 1,6 % (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, moût de raisin cuit, arômes, sel. Contient des sulfites. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Condiment à base de Vinaigre balsamique de Modène et Framboise : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin et jus de framboise.

Le Condiment aromatisé à la Framboise est :

• Excellent sur le cheesecake, la panna cotta, la glace, les gâteaux à base de ricotta, les desserts au chocolat et tous types de desserts crémeux;
• Idéal sur les différentes coupes d'agneau, de bœuf ou de porc, ainsi que sur la dinde rôtie;
• Parfait avec le yaourt, les fromages à pâte molle et affinée;
• Nous le recommandons également avec les fruits frais, les salades mixtes gourmet, la mousse au chocolat ou dans des boissons et cocktails créatifs.

Nous vous recommandons de déguster la Colomba légèrement réchauffée pour apprécier pleinement et libérer ses arômes. Elle se marie parfaitement avec :

• Une cuillerée de crème Chantilly ou de crème anglaise.
• Une boule de glace à la vanille ou à la crème, ou un sorbet à la framboise.
• Des fruits frais tranchés (fraises, oranges ou fruits rouges mélangés).
• Des fruits caramélisés (fruits rouges ou agrumes) ou un coulis de fruits.
• Une touche alcoolisée, avec un filet de Giusti Vermouth ou des liqueurs comme le rhum et le Marsala.

Colomba : tendre et aromatique, avec les senteurs typiques du Vinaigre Balsamique de Modène IGP et l’enveloppante note finale du chocolat noir en couverture.

Condiment à base de Vinaigre balsamique de Modène et Framboise : Les arômes typiques du Vinaigre balsamique de Modène 3 Médailles d'or sont complétés par les caractéristiques notes sucrées de la framboise.