Tris Condimenti Aromatizzati

Tris Condimenti Aromatizzati

Condimenti aromatizzati (3x100ml)
€45,00 Saldo Sconto
Tris Condimenti Aromatizzati
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Tris Condimenti Aromatizzati

Condimenti aromatizzati (3x100ml)
€45,00 Saldo Sconto
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Confezione regalo che racchiude tre prodotti di grande equilibrio gustativo, sviluppati a partire dalla ricetta dello storico 3 Medaglie d’Oro Giusti attraverso tecniche di infusione per il tartufo e macerazione per il fico e il lampone. Le miscele aromatizzate così ottenute maturano per un ulteriore periodo di almeno 6 mesi in botti di rovere.

Una inusuale esperienza di degustazione ricca di contrasti di gusto e interessanti abbinamenti.

Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato, tartufo disidratato, succo di lampone, purea di fichi

In barrique di rovere

Condimento aromatizzato al fico: ottimo su formaggi a pasta molle, di capra e carni grasse
Condimento aromatizzato al lampone: ideale su cheesecake, panna cotta, tortino al cioccolato fondente, gelato, cacciagione e insalate estive
Condimento al tartufo: da provare su formaggi, carni, tartare, risotti, tagliolini e come topping sulle pizza

Agli aromi di confetture di prugne e frutta rossa dell'Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'oro, si aggiungono i tipici sentori di fico, lampone e tartufo per un'esperienza di gusto ancora più ricca ed avvolgente

  • INVECCHIAMENTO: L’affinamento di questi Condimenti Aromatizzati Giusti avviene in botti di legno del patrimonio di famiglia. La durata dell’affinamento, secondo il disciplinare, non può essere condivisa e indicata in etichetta e la stessa varia in base alla ricetta seguita dal produttore. L’aromatizzazione avviene durante l’ultima parte dell’invecchiamento e prevede un’infusione in botte di circa sei mesi.
  • CONSERVAZIONE: I prodotti si conservano a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.
  • SCADENZA: Questi prodotti hanno una durata indicativa di 4 anni.
  • RESTRIZIONI ALIMENTARI: Questi prodotti sono senza glutine e privi di ingredienti di origine animale. Sono ottenuti con materie prime non modificate geneticamente e hanno come unico allergene i solfiti.

Scopri le collezioni

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

La collezione storica Giusti più rappresentativa.
Cinque Balsamici ottenuti da diverse ricette e invecchiamenti, classificati secondo un numero progressivo di medaglie.

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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP

L'espressione più alta dei Balsamici. Questi elisir sono il risultato dell'invecchiamento in una serie di botti di legni di diverse varietà nei solai dell'antica acetaia.

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Cofanetti regalo

Una collezione di cofanetti, sia in legno sia in cartone, dedicata agli estimatori, per una progressiva degustazione delle diverse qualità della produzione Giusti.

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