Balsamico e Dintorni

BALSAMICO E DINTORNI

Quando la tradizione del Balsamico incontra la sperimentazione

Abbiamo dato nuova vita alle botti in disuso e grazie a fusioni di sapori e intuizioni vincenti abbiamo sperimentato con cioccolato, sorbetto e Prosciutto di Parma.

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BALSAMICO E DINTORNI

Balsamico di Modena: come si ottiene il prezioso Oro Nero

Il condimento più raffinato e apprezzato al mondo necessita di almeno tre ingredienti: uve locali di qualità, botti realizzate in legni pregiati e infine la pazienza dell'attesa.

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BALSAMICO E DINTORNI

Alla Scoperta di Modena: tra Storia, Cultura ed Eccellenze Enogastronomiche

La patria del Balsamico di Modena ha molto da offrire: scopri i suoi luoghi iconici e la sua ricchezza culinaria e culturale.

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BALSAMICO E DINTORNI

Il Balsamico di Modena tra storia e tradizione

Il Balsamico di Modena è tra i prodotti gastronomici più imitati e chiacchierati al mondo, uno dei più antichi condimenti, nonché tesoro culinario che ha affascinato i palati di ogni epoca.

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