NIO x Giusti: il Balsamico incontra l'arte della mixology

Giusti, con i suoi 400 anni di storia, è un brand fortemente ispirato dalla tradizione, ma con lo sguardo costantemente volto all’innovazione.

Con questa consapevolezza nasceva nel 2014 il Vermouth Giusti, un progetto realizzato in collaborazione con la distilleria piemontese Quaglia. Un vino fortificato, aromatizzato con 19 botaniche e lasciato affinare in antiche botti della famiglia Giusti. Un progetto in cui l’invecchiamento dell’Aceto Balsamico di Modena lascia spazio alla sperimentazione, offrendo una seconda vita alle botti di antichi e pregiati legni delle Acetaie di famiglia.

Così facendo, Giusti si affaccia al mondo della mixology, in cui propone, oltre al Vermouth, anche i propri Balsamici di Modena: il tocco perfetto per ultimare cocktail ricercati.

Questa fusione insolita e raffinata di aromi legnosi e agrodolci incuriosisce l’azienda milanese NIO Cocktails, avviando una collaborazione esclusiva che unisce l’heritage di Acetaia Giusti con lo stile e l’abilità del mixologist Patrick Pistolesi.

NIO è un’azienda giovane, innovativa e pioniera di un’esperienza cocktail rivoluzionaria: alta mixology pronta da gustare.

Dalla partnership tra NIO e Giusti nascono due grandi classici dell’aperitivo italiano, rivisitati con l’aggiunta del Vermouth Giusti e del Balsamico 5 Medaglie d’oro.

Negroni 1605 e Milano Modena rappresentano un viaggio di gusto autentico, un connubio audace e sorprendente di sapori che unisce due realtà premium del food and beverage italiano.

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Cheers!