A Ravenna, un incontro simbolo di dialogo e tradizione: Giusti e i Reali Inglesi
A Ravenna, città da sempre crocevia di storia e dialogo tra le culture, l’eccellenza italiana ha trovato una nuova occasione di espressione durante la tappa della visita ufficiale in Italia di Sua Maestà Re Carlo III e della Regina Camilla. Un momento istituzionale di grande rilievo, che ci ha visti protagonisti nel racconto del Made in Italy attraverso il linguaggio universale del gusto.
In Piazza del Popolo, nel cuore della città, i Reali Britannici - accompagnati dal Presidente della Repubblica Italiana Sergio Mattarella e dalla figlia Laura - hanno visitato un mercato all’aperto dedicato alle eccellenze gastronomiche italiane e britanniche. Un percorso pensato per valorizzare i territori, le tradizioni e i saperi artigianali che da secoli definiscono l’identità culturale dei due Paesi.
Tra le specialità Made in Italy selezionate, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Giusti ha rappresentato l’eccellenza modenese, raccontando una storia fatta di tempo, pazienza e passione. Proposto sia in purezza sia in una reinterpretazione contemporanea sotto forma di cocktail a base di sidro di mela, il Balsamico Giusti ha espresso tutta la sua versatilità, dimostrando come un prodotto profondamente legato alla tradizione possa dialogare con linguaggi attuali senza perdere autenticità.
La Regina Camilla ha mostrato particolare interesse verso il Balsamico Giusti, soffermandosi sulla degustazione e lasciandosi conquistare dall’equilibrio e dalla complessità aromatica di quello che è universalmente riconosciuto come l’ “Oro Nero di Modena”. Un gesto spontaneo che ha trasformato la degustazione in un autentico momento di scambio culturale.
Un momento di grande rilievo che conferma, ancora una volta, come la tradizione possa diventare linguaggio contemporaneo, capace di creare dialogo, connessione e condivisione attraverso il gusto.
