Mosto cotto d’uva, aceto di vino e purea di fichi

In antiche barrique di rovere

• Ideale su qualsiasi tipo di formaggio, dallo yogurt ai formaggi a pasta molle, i formaggi freschi, fino alle varianti stagionate e invecchiate;
• Lo consigliamo con la carne, come prosciutti, spalle cotte, tagliate di manzo e brasati al vino rosso;
• Perfetto nelle insalate miste gourmet, nelle macedonie di frutta, o con la frutta fresca;
• Ottimo sui dolci, come le torte a base di ricotta, i dessert morbidi al cucchiaio, la panna cotta, il gelato o la cheesecake.

Versatile e di facile utilizzo, dove la dolcezza del fico e l'agrodolce dell'Aceto Balsamico di Modena creano un'ottima armonia di gusti e aromi

• INVECCHIAMENTO: L’affinamento di questo Condimento Aromatizzato Giusti avviene in botti di legno del patrimonio di famiglia. La durata dell’affinamento, secondo il disciplinare, non può essere condivisa e indicata in etichetta e la stessa varia in base alla ricetta seguita dal produttore. L’aromatizzazione avviene durante l’ultima parte dell’invecchiamento e prevede un’infusione in botte di circa sei mesi.
• CONSERVAZIONE: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.
• SCADENZA: Questo prodotto ha una durata indicativa di 4 anni.
• RESTRIZIONI ALIMENTARI: Questo prodotto è senza glutine e privo di ingredienti di origine animale. É ottenuto con materie prime non modificate geneticamente e ha come unico allergene i solfiti.