Mosto cotto di uve Trebbiano e Lambrusco.

Affinato: Invecchiato minimo 12 anni in una serie di antiche botticelle di diverse essenze legnose, secondo il metodo tradizionale.

Extravecchio: Invecchiato minimo 25 anni in una serie di antiche botticelle di diverse essenze legnose, secondo il metodo tradizionale.

Affinato:

• Ideale con verdure fresche e carni alla griglia.
• Esalta formaggi freschi come burrata e ricotta.
• Delizioso con frutta di stagione come fragole, fichi e pesche.

Extravecchio:

• Perfetto con formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano.
• Sublime con carni arrosto o brasate.
• Straordinario con cioccolato fondente e dessert ricchi.

Affinato
Ricco e armonioso, con vivaci note di frutta matura, una dolcezza delicata e un raffinato equilibrio tra acidità e morbidezza. Il bouquet rivela aromi eleganti e avvolgenti, ideali per abbinamenti sia salati che dolci.

Extravecchio
Profondo e vellutato, dal carattere intenso e concentrato. Straordinariamente complesso, esprime avvolgenti note di frutta matura, miele e legni nobili, con un finale persistente che conquista il palato.

CONSERVAZIONE: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura. A causa dell’elevata concentrazione naturale di zuccheri, nel tempo può formarsi un deposito sul fondo della bottiglia. Questo residuo è il risultato di una naturale cristallizzazione degli zuccheri, che si verifica generalmente quando il prodotto è esposto a temperature più basse del normale. Per ripristinare il prodotto e ottenere la consistenza originaria, è sufficiente riscaldarlo moderatamente.

SCADENZA: Il prodotto è esente per legge dall’obbligo di indicare una data di scadenza. Non è soggetto a deterioramento, anche dopo l’apertura.

RESTRIZIONI ALIMENTARI: Prodotto senza glutine e privo di ingredienti di origine animale. Realizzato con materie prime non geneticamente modificate. L’unico allergene presente sono i solfiti.