5 Medaglie d'oro - Champagnottina

5 Medaglie d'oro - Champagnottina

Champagnottina (100 ml)
€37,00 Saldo Sconto
5 Medaglie d&
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5 Medaglie d'oro - Champagnottina
5 Medaglie d'oro - Champagnottina

5 Medaglie d'oro - Champagnottina

Champagnottina (100 ml)
€37,00 Saldo Sconto
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Orgoglio e massima espressione dell’arte acetiera Giusti, il 5 Medaglie d’oro è un Balsamico denso e strutturato. Grazie al lungo affinamento in legni diversi, si presenta estremamente aromatico, rotondo e di gusto bilanciato.

Mosto cotto d'uva, aceto di vino invecchiato

In batterie di antiche botticelle realizzate in legni di varietà diverse

Perfetto da aggiungere su risotti, uova, tartare e carni alla griglia; sorprendente su crostacei e dessert. Indicato anche in mixology per la realizzazione di sofisticati cocktail

Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio

  • INVECCHIAMENTO: L’affinamento dell’Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti avviene in botti di legno del patrimonio di famiglia in uso da decenni o secoli. La durata dell’affinamento, secondo il disciplinare, non può essere condivisa e indicata in etichetta e la stessa varia in base alla ricetta seguita dal produttore. Inoltre, l’età stessa delle botti e il liquido che contengono, non essendo mai svuotate del tutto, influiscono notevolmente sul sapore e sulla consistenza del prodotto finale.
  • CONSERVAZIONE: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.
  • SCADENZA: Questo prodotto è esentato per legge dall’obbligo di indicare la data di scadenza. Non è soggetto a deperimento, anche dopo l’apertura.
  • RESTRIZIONI ALIMENTARI: Questo prodotto è senza glutine e privo di ingredienti di origine animale. É ottenuto con materie prime non modificate geneticamente e ha come unico allergene i solfiti.

Scopri le collezioni

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

La collezione storica Giusti più rappresentativa.
Cinque Balsamici ottenuti da diverse ricette e invecchiamenti, classificati secondo un numero progressivo di medaglie.

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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP

L'espressione più alta dei Balsamici. Questi elisir sono il risultato dell'invecchiamento in una serie di botti di legni di diverse varietà nei solai dell'antica acetaia.

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Cofanetti regalo

Una collezione di cofanetti, sia in legno sia in cartone, dedicata agli estimatori, per una progressiva degustazione delle diverse qualità della produzione Giusti.

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