4 Medaglie d'oro - Cubica

4 Medaglie d'oro - Cubica

Cubica (250 ml)
€38,00 Saldo Sconto
4 Medaglie d&
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4 Medaglie d'oro - Cubica
4 Medaglie d'oro - Cubica

4 Medaglie d'oro - Cubica

Cubica (250 ml)
€38,00 Saldo Sconto
Quantità
Il 4 Medaglie d’oro è l’Aceto Balsamico più cremoso e dolce della Collezione Storica Giusti. Si presenta estremamente corposo e persistente, con note finali speziate e un ricco bouquet aromatico che deriva dal lungo invecchiamento in botte.

Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci, aceto di vino invecchiato

In barrique di acacia, dismesse da cantine vinicole

Ideale con formaggi stagionati, risotti e ravioli, salmone affumicato, frutta fresca e dessert. Perfetto per laccare e come alternativa della salsa teriyaki

Ricco bouquet di aromi e profumi di frutta matura accompagnati da note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno. Particolarmente denso e dolce con un finale pungente

  • INVECCHIAMENTO: L’affinamento dell’Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti avviene in botti di legno del patrimonio di famiglia in uso da decenni o secoli. La durata dell’affinamento, secondo il disciplinare, non può essere condivisa e indicata in etichetta e la stessa varia in base alla ricetta seguita dal produttore. Inoltre, l’età stessa delle botti e il liquido che contengono, non essendo mai svuotate del tutto, influiscono notevolmente sul sapore e sulla consistenza del prodotto finale.
  • CONSERVAZIONE: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.
  • SCADENZA: Questo prodotto è esentato per legge dall’obbligo di indicare la data di scadenza. Non è soggetto a deperimento, anche dopo l’apertura.
  • RESTRIZIONI ALIMENTARI: Questo prodotto è senza glutine e privo di ingredienti di origine animale. É ottenuto con materie prime non modificate geneticamente e ha come unico allergene i solfiti.

Scopri le collezioni

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

La collezione storica Giusti più rappresentativa.
Cinque Balsamici ottenuti da diverse ricette e invecchiamenti, classificati secondo un numero progressivo di medaglie.

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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP

L'espressione più alta dei Balsamici. Questi elisir sono il risultato dell'invecchiamento in una serie di botti di legni di diverse varietà nei solai dell'antica acetaia.

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Cofanetti regalo

Una collezione di cofanetti, sia in legno sia in cartone, dedicata agli estimatori, per una progressiva degustazione delle diverse qualità della produzione Giusti.

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