1 Medaglia d'argento - Champagnotta

1 Medaglia d'argento - Champagnotta

Champagnotta (250ml)
€12,00 Saldo Sconto
1 Medaglia d&
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1 Medaglia d'argento - Champagnotta
1 Medaglia d'argento - Champagnotta

1 Medaglia d'argento - Champagnotta

Champagnotta (250ml)
€12,00 Saldo Sconto
Quantità

Di texture leggera, profumato e naturalmente acidulo, con note fresche e speziate.

 

 

Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, l'1 Medaglia d’argento rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.

Aceto di vino invecchiato, mosto cotto d'uva

In botti di rovere francese, denominate Grands Tonneaux, del 1900

  • Ideale per un utilizzo a crudo o ridotto in cottura;
  • Lo consigliamo come ingrediente per vinaigrette, marinature, intingoli o condimenti per insalate;
  • Si può aggiungere in padella per sfumare creando una riduzione, per la preparazione di cipolle caramellate, scaloppine o salse;
  • Ideale quando aggiunto alle verdure crude o a insalate classiche.

Fresco e leggero, con un'acidità balsamica spiccata ed equilibrata

  • INVECCHIAMENTO: L’affinamento dell’Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti avviene in botti di legno del patrimonio di famiglia in uso da decenni o secoli. La durata dell’affinamento, secondo il disciplinare, non può essere condivisa e indicata in etichetta e la stessa varia in base alla ricetta seguita dal produttore. Inoltre, l’età stessa delle botti e il liquido che contengono, non essendo mai svuotate del tutto, influiscono notevolmente sul sapore e sulla consistenza del prodotto finale.
  • CONSERVAZIONE: Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, anche dopo l’apertura.
  • SCADENZA: Questo prodotto è esentato per legge dall’obbligo di indicare la data di scadenza. Non è soggetto a deperimento, anche dopo l’apertura.
  • RESTRIZIONI ALIMENTARI: Questo prodotto è senza glutine e privo di ingredienti di origine animale. É ottenuto con materie prime non modificate geneticamente e ha come unico allergene i solfiti.

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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

La collezione storica Giusti più rappresentativa.
Cinque Balsamici ottenuti da diverse ricette e invecchiamenti, classificati secondo un numero progressivo di medaglie.

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ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP

L'espressione più alta dei Balsamici. Questi elisir sono il risultato dell'invecchiamento in una serie di botti di legni di diverse varietà nei solai dell'antica acetaia.

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Cofanetti regalo

Una collezione di cofanetti, sia in legno sia in cartone, dedicata agli estimatori, per una progressiva degustazione delle diverse qualità della produzione Giusti.

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