La Guida Regali definitiva: un tuffo nel mondo del Balsamico di Modena

La Riserva Privata Giusti è stata inclusa nella Guida Regali Definitiva "Give Like You Mean It" pubblicata da Robb Report. L’edizione 2022 presenta 33 idee regalo esclusive e uniche.

di JOSH CONDON*

*estratto dell’articolo liberamente tradotto in italiano a partire dalla versione originale inglese

“Per essere una città con meno di 185.000 abitanti, Modena, Italia, produce una varietà notevole di prodotti di prim’ordine: le macchine sportive Ferrari e Lamborghini, le moto Ducati, il Parmigiano Reggiano. Ma forse i più seducenti e inaspettati sono i suoi ricchi e complessi Aceti Balsamici, i quali per secoli sono stati invecchiati in botte nei solai di famiglia, il cui liquido migliore spesso restava in regione, consumato sulle tavole locali oppure offerto in regalo in occasioni speciali.

Ora la famiglia Giusti, produttrice di Balsamico di Modena da 17 generazioni, rivela gli affascinanti processi e tradizioni che si celano dietro a questo aceto di punta attraverso il programma Riserva Privata, che permette ai clienti di “adottare” una linea di preziose botti, a partire da 25 anni di età, di cui alcune risalgono persino al secolo scorso, e ricevere una selezione di tali balsamici ultra invecchiati presentati in eleganti ampolline in vetro decorate a mano, all’interno di uno splendido cofanetto in legno.”