2 Medaglie d'oro: Mosto cotto d'uva, aceto di vino invecchiato.

3 Medaglie d'oro: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.

Agrodolce bianco: Mosto concentrato di uve bianche Trebbiano e aceto di vino bianco.

Ognuno dei prodotti di questo cofanetto matura per un periodo diverso e all'interno di botti specifiche.

2 Medaglie d'oro: fresco e vellutato, caratterizzato da una buona densità e un ottimo equilibrio agrodolce, si distinguono sentori di frutta matura, note di liquirizia e pepe nero.

3 Medaglie d'oro: Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di vaniglia in questo Balsamico di grande densità e dolcezza. Estremamente versatile e piacevole a palato.

Agrodolce Bianco: rinfrescante e leggero, con note floreali e delicate e un leggero retrogusto agrumato. Bilanciato a palato e di facile utilizzo.

2 Medaglie d'oro: insalate, verdure grigliate, marinature, vinaigrette, tartare di pesce, carpacci di carne, piatti della cucina asiatica.

3 Medaglie d'oro: formaggi freschi a pasta molle, insalata caprese, uova strapazzate, carni bianche, roastbeef, risotto, macedonia.

Agrodolce Bianco: insalata di mare, fritture di pesce, macedonia di frutta, piatti a base di frutti di mare, insalate estive, bevande.