1 Medaglia d'argento - Biologico

1605 → 2025

Celebriamo 420 anni di bellezza, evoluzione e passione

EL 420° anniversario (250 ml)
€79,00 Saldo Sconto
5 Medaglie d’Oro Champagnotta – Edizione 420° Anniversario
5 Medaglie d’Oro Champagnotta – Edizione 420° Anniversario
5 Medaglie d’Oro Champagnotta – Edizione 420° Anniversario
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EL 420° anniversario (250 ml)
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1605 → 2025: celebriamo 420 anni di bellezza, evoluzione e passione.

Realizzata in esclusiva per il nostro 420° anniversario, questa riserva speciale presenta un’etichetta unica, impreziosita da un’elegante e raffinata fascia dorata.

Prelevata dalle antiche botti dell'acetaia di famiglia, questa edizione limitata del nostro iconico Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie d’Oro rappresenta la massima espressione dello stile e dell'arte acetiera Giusti.

Corposo, ricco e intenso, dal profilo aromatico complesso e dai persistenti sentori legnosi, questo Balsamico si distingue per l’eccezionale profondità, rotondità ed equilibrio gustativo.

Mosto cotto d'uva, aceto di vino invecchiato

In batterie di antiche botticelle realizzate in legni di varietà diverse

  • Ideale su primi piatti come tortelloni ricotta e spinaci, passatelli asciutti Vecchia Modena, o risotto con crema di Parmigiano Reggiano;
  • Eccellente su filetti, carni alla griglia, carpacci o salumi;
  • Ottimo anche su crostacei e tartare di pesce;
  • Lo consigliamo su scaglie di Parmigiano Reggiano, uova fritte, omelette, soufflé o torte salate saporite;
  • Perfetto con le fragole, il gelato al fiordilatte, alla crema o alla vaniglia, e dolci quali la panna cotta o le torte al cioccolato;
  • Da provare in mixology aggiungendone alcune gocce ai propri cocktail preferiti.

Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio