Gereifter Weinessig, gekochter Traubenmost

In französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.

• Es kann entweder roh oder bei niedriger Hitze erhitzt verwendet werden;
• Wir empfehlen es als Zutat für Vinaigretten, Marinaden, Dips oder Salatdressings;
• Es kann in einer Pfanne eingekocht werden, bis es reduziert ist, um karamellisierte Zwiebeln, Escalopes oder eine Sauce zuzubereiten;
• Ideal, wenn es zu rohem Gemüse oder klassischen Salaten hinzugefügt wird.

Frisch und leicht, mit einer spürbaren, ausgewogenen Balsamicosäure

• REIFUNG: Die Reifung des Giusti Balsamico-Essigs aus Modena erfolgt in Holzfässern aus dem Familienerbe, die seit Jahrzehnten oder Jahrhunderten verwendet werden. Laut Vorschriften darf die Reifezeit nicht auf dem Etikett angegeben werden und variiert je nach Rezeptur des Herstellers. Darüber hinaus beeinflussen das Alter der Fässer und die darin enthaltene Flüssigkeit, die nie vollständig geleert werden, den Geschmack und die Konsistenz des Endprodukts erheblich.
• LAGERUNG: Das Produkt wird bei Raumtemperatur gelagert, auch nach dem Öffnen.
• VERFALL: Dieses Produkt ist gesetzlich von der Verpflichtung zur Angabe eines Verfallsdatums befreit. Es ist nicht verderblich, auch nach dem Öffnen.
• DIÄTBESCHRÄNKUNGEN: Dieses Produkt ist glutenfrei und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Es wird aus gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt und das einzige Allergen, das es enthält, sind Sulfite.